MAESTRÍA GRATIS EN ALIMENTOS

Las ciencias de los alimentos es un campo multidisciplinario que aplica teorías de la química, la microbiología y otras ciencias físicas al estudio de los alimentos.

La disciplina utiliza la investigación para desarrollar y evaluar nuevos productos alimenticios y para determinar los procesos involucrados en la producción y presentación de estos productos.

Los cursos de ciencias alimentarias también estudian métodos de conservación y almacenamiento de diferentes tipos de alimentos, al tiempo que garantizan la seguridad y la calidad de los alimentos.

El título proviene de una amplia gama de disciplinas que incluyen química, biología, nutrición e ingeniería química. Existen Universidades e instituciones que ofrecen este programa de forma gratuita que ofrece la posibilidad de otorgar una beca de estudios.

Una Maestría Gratis en Alimentos se centra en la salud, la calidad y la seguridad de los alimentos y la producción de alimentos. Los candidatos de grado aprenden sobre cada paso de la producción, desde el cultivo o la cosecha hasta la cocción y el consumo.

Los estudiantes aprenden sobre las propiedades que dan a los alimentos su sabor y beneficios para la salud, los procesos comúnmente utilizados en la producción de alimentos y varios métodos para mejorar la calidad o seguridad de los alimentos.

¿ Qué es un Master en Alimentos?

Una Maestría en Alimentos es un título de posgrado que prepara a las personas para trabajar en varios aspectos de la producción y el desarrollo de alimentos.

Como maestría en ciencias, el programa adopta un enfoque multidisciplinario en profundidad para brindar a los estudiantes una comprensión más profunda de la seguridad alimentaria y la ciencia. Los principales temas cubiertos por los programas de ciencias de los alimentos abordan temas como:

Seguridad y calidad de los alimentos, procesamiento de alimentos, productos animales para consumo humano, ingeniería de alimentos, ciencia y tecnología de los cereales, microbiología y procesamiento del vino, alimentos funcionales y salud.

Además de los conocimientos fundamentales en el procesamiento de alimentos, los estudiantes desarrollan las habilidades para evaluar métodos alternativos de fabricación de alimentos, así como un conocimiento profundo de los procesos involucrados en el mercado de alimentos.

También pueden establecer si los métodos de fabricación de alimentos están de acuerdo con los estándares del consumidor y de la industria.

La mayoría de los programas en ciencias de los alimentos ofrecen pasantías en empresas pertenecientes a la industria alimentaria para brindar a los estudiantes una amplia experiencia práctica.

Programa, Materias y Contenido de la Maestría en Alimentos

Estos son algunos de los temas que puede incluir el contenido programático de una Maestría en Alimentos:

Nutrición humana
Ciencia de los Alimentos
Fisiología
Nutrición Comunitaria
Salud pública
Fisiología práctica
Epidemiología
Microbiología alimentaria
Fundamentos de la preparación de alimentos práctica
Productos alimenticios
Saneamiento e Higiene
Bioquímica nutricional
Terapia dietética
Fundamentos del procesamiento de alimentos
Introducción a la química de los alimentos
Fundamentos de la microbiología alimentaria
Nutrición normal y terapéutica
Higiene y saneamiento de alimentos
Fundamentos del procesamiento de la leche
Análisis de alimentos
Leyes alimentarias y garantía de calidad
Productos lácteos concentrados y deshidratados
Productos lácteos fermentados y coagulados
Tecnología de cereales y mijos

Tiempo que Dura la Maestría en Alimentos

Una Licenciatura en Alimentos tiene una duración aproximada de 1 a 2 años, a tiempo completo.

¿ Dónde Puedo Trabajar con la Maestría de Alimentos ?

Las personas que han estudiado ciencia de los alimentos pueden trabajar en la producción de alimentos, el desarrollo de productos o el control de calidad. Los trabajos específicos incluyen mejorar los procesos de crecimiento o producción, desarrollar nuevos alimentos y prevenir la contaminación u otros problemas de seguridad alimentaria.

Los científicos de alimentos pueden trabajar para empleadores que van desde grandes corporaciones hasta agencias gubernamentales. Pueden seguir oportunidades profesionales como: científico de investigación y desarrollo de alimentos, asesor de garantía de calidad, gerente de planta de alimentos, biólogo molecular de alimentos, químico de sabor.

Países y Ciudades Donde Puedes Estudiar la Maestría de Alimentos Gratis Obteniendo una Beca de Estudio

Rusia
Italia
Reino Unido
Francia
Hungría
Estados Unidos
Malasia

Institutos, Centros y Universidades Donde Posiblemente se Dicta la Maestría de Alimentos Gratis, a través de Becas de Estudio

Máster en Biotecnología Alimentaria

Universidad Federal de los Urales
Ekaterimburgo, Rusia.

Maestría en Diseño de Alimentos

Scuola Politecnica di Design SPD
Milán, Italia.

Maestría en Sistemas y Gestión Alimentaria

Universidad de Cranfield
Cranfield, Reino Unido.

Maestría en Ciencias y MBA en Gestión de Alimentos y Agroindustria

Escuela de Negocios Audencia
Nantes, Francia.

Maestría en Ciencias en Ingeniería de Calidad y Seguridad Alimentaria

Universidad de Debrecen
Debrecen, Hungría.

Maestría en Ciencias en Regulación de Seguridad Alimentaria

Universidad Johns Hopkins, Programas académicos avanzados
Washington, Estados Unidos.

Maestría en Filosofía (Estudios de Alimentos)

Universidad de Taylor
Subang Jaya, Malasia.

Precios Referenciales de la Maestría de Alimentos

Los precios de la Maestría de Alimentos pueden ser variados. Los precios de estas Maestrías están entre los 4.800$ y los 37.200$. En algunos casos puede tener un costo mayor.

El costo de esta Maestría variará según el país donde sea impartida, la institución o universidad que imparta la Maestría, la modalidad, la duración y los materiales provistos durante el estudio, entre otros factores.