Si está buscando explorar la ciencia del cultivo de la uva y la elaboración del vino, y obtener los conocimientos y las habilidades para seguir una carrera en la producción de vino, esta es la Licenciatura perfecta para usted.
La licenciatura en Enología prepara a los graduados para una gran carrera en el sector del vino. El núcleo del grado cubre la preparación en ciencias básicas hasta la viticultura avanzada y la ciencia del vino, el manejo de plagas y enfermedades, la biometría y la química del vino.
Existen Universidades e instituciones que ofrecen este programa en forma gratuita u ofece la posibilidad de otorgar una beca de estudios.
La Licenciatura Gratis en Enología se relaciona principalmente con la industria vitivinícola, con especial énfasis en el cultivo de la vid, producción de uva, transformación de uva en vino, control de calidad y gestión económica general de la cadena de producción vitivinícola.
La Licenciatura Gratis en Enología es perfecta para desarrollar sus habilidades enológicas y obtener una comprensión más profunda de los factores que afectan la calidad de la producción de vino.
¿ Qué es y Qué Hace un Licenciado o Licenciada en Enología?
Los Licenciados en Enología o Enólogos, gestionan principalmente los procesos de fermentación y envejecimiento que convierten las uvas en vino. También podrían supervisar la cosecha, el embotellado y las ventas. Dependiendo del tamaño de la bodega, los enólogos pueden incluso especializarse en la creación de nuevos coupage.
Los enólogos a menudo pasan largas horas trabajando de pie y deben estar dispuestos a vivir en regiones geográficas que ofrezcan condiciones climáticas adecuadas para el crecimiento de la uva.
Estos profesionales deben tener fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita, capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones, atención al detalle y habilidades informáticas. También deben tener la capacidad de operar y monitorear el equipo de la bodega.
Los enólogos pueden:
- Gestionar y administrar las industrias vitivinícola y vitivinícola, y asesorar para la producción y transformación de la uva, y para el envejecimiento, conservación, embotellado y comercialización de vinos y derivados;
- Gestionar y administrar las industrias vitícolas y vitivinícolas, y asesorar especialmente sobre la elección de la variedad de uva y los sistemas de plantación y sobre los aspectos de cultivo y fitosanitarios de la vid;
- Gestionar y llevar a cabo funciones de viticultura y enología para juntas, asociaciones y consorcios;
- Realizar análisis microbiológicos, oenoquímicos y organolépticos de vinos y evaluar los resultados;
- Ayudar en la planificación y elección de tecnologías que se utilizarán en los sistemas y establecimientos vitícolas;
- Organizar la distribución, comunicación, marketing y publicidad de productos de uva y vino
Programa, Materias y Contenido de la Licenciatura en Enología
Estos son algunos de los temas que puede incluir el contenido programático de una Licenciatura en Enología:
- Ciencias Biológicas
- Ciencia de las plantas
- Química
- Ciencia del suelo
- Introducción a la industria vitivinícola
- Sistemas hortícolas
- Biometría
- Viticultura
- Principios de la ciencia del vino
- Evaluación de la calidad del vino
- Equipo y estructura de la bodega
- Gestión de viñedos y bodegas
- Manejo de plagas y enfermedades de la uva
- Química y tecnología del vino
Tiempo que Dura la Licenciatura en Enología
La licenciatura en Enología tiene un tiempo aproximado de 3 a 4 años a tiempo completo. A tiempo parcial puede durar 6 años.
¿ Dónde Puedo Trabajar con la Carrera de Enología ?
Una vez finalizado el Curso podrás trabajar en el ámbito enológico, donde podrás gestionar toda la cadena productiva, desde la plantación y manejo del viñedo hasta la producción y transformación de la uva, controles de calidad y comercialización.
También puede trabajar en industrias alimentarias especializadas en productos fermentados (es decir, la industria de la destilación, la industria cervecera y, en general, las industrias de fermentación de jugos).
Los graduados del programa de Licenciatura en Enología se mueven en un rango desde la industria primaria hasta el comercio y las consultorías, algunos ejemplos son: Viticultor, capataz de viñedo, gerente de viñedo, gerente de bodega, gerente de laboratorio de bodega, enólogo, gerente de marketing, representante de ventas y escritor de vinos.
Países y Ciudades Donde Podrás Estudiar la Licenciatura de Enología Gratis Obteniendo una Beca de Estudio
- Nueva Zelanda
- Sudáfrica
- España
- Reino Unido
- Hungría
- Canadá
- Australia
- Alemania
Institutos, Centros y Universidades Donde Posiblemente se Dicta la Licenciatura de Enología Gratis, a través de Becas de Estudio
Licenciatura en Viticultura y Enología
- Universidad Lincoln
- Lincoln, Nueva Zelanda.
Licenciatura en Viticultura y Enología
- Universidad Stellenbosch
- Stellenbosch, Sudáfrica.
Licenciatura en Enología
- Universitat Rovira i Virgili
- Tarragona, España.
Licenciatura en Viticultura y Enología
- Plumpton College Brighton
- Inglaterra, Reino Unido.
Licenciatura en Ingeniería en Viticultura y Enología
- Universidad Eszterhazy Karoly
- Gyöngyös, Hungría.
Licenciatura en Enología y Viticultura
- Universidad de Brock
- St. Catharines, Canadá.
Licenciatura en Viticultura y Enología
- Universidad de Adelaida
- Astralia del Sur, Australia.
Licenciatura en Vinicultura y Enología
- Universidad de Negocios y Sociedad de Ludwigshafen
- Ludwigshafen am Rhein, Alemania.
Precios Referenciales de la Licenciatura de Enología
Los precios de la Licenciatura de Enología pueden ser variados. Los precios de estas licenciaturas están entre los 5.350$ y los 28.950$. En algunos casos puede tener un costo mayor.
El costo de esta licenciatura variará según el país donde sea impartida, la institución o universidad que imparta la licenciatura, la modalidad, la duración y los materiales provistos durante el estudio, entre otros factores.
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