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馃挌 EL COCO: Beneficios, Propiedades y Contraindicaciones

El coco es una fruta tropical que aporta diferentes nutrientes, vitaminas y minerales capaces de suministrar las dosis diarias de elementos necesarios para la protecci贸n del cuerpo humano en general.聽Este incre铆ble alimento pertenece a la clasificaci贸n de frutas tropicales, frutas ricas en fibras, frutas alcalinas, frutas secas y frutas que aportan hierro al organismo humano.Es una fruta que proviene de la palma de coco, y se dice que fue originada en Indonesia, perteneciente a la planta de la familia arecaceae.

Es una fruta sumamente tropical, la cual se caracteriza por su c谩scara exterior gruesa, un mesocarpio fibroso y una pulpa blanca extremadamente arom谩tica y llamativa a simple vista.聽Normalmente, los pa铆ses mayormente interesados en esta fruta son los que se encuentran en el continente europeo y asi谩tico, ya que pueden implementarlo para diferentes ferias y verbenas, as铆 como para indiscutibles platillos artesanales y reposter铆a. Su tama帽o var铆a entre los 20 y 30 cent铆metros y puede llegar a pesar hasta 3 kilogramos.聽

Su nombre proviene de la era de los descubrimientos, gracias a los portugueses que se encargaron de expandirlo por todo el continente debido a su superficie marr贸n y peluda, la cual se les asemejaba a la cara de un fantasma llamado como para ese entonces.聽

Origen del Coco

El origen de esta fruta suele ser confuso, debido a que muchas personas piensan que proviene de Asia del Sur, espec铆ficamente del Delta de Ganges, otras, por su parte, aseguran que se origin贸 en el noroeste de Am茅rica del Sur; m谩s tarde, unos historiadores explicaron que en Nueva Zelanda se dio por primera vez el cultivo de esta fruta gracias a las plantas similares que yacen hoy en d铆a en diferentes campos.聽

El origen en s铆 de esta fruta se pierde pr谩cticamente en el principio de los tiempos, ya que muchos expertos aseguran que se dio en muchos lugares al mismo tiempo por las condiciones clim谩ticas. Sin embargo, hay que recalcar que es una fruta que se dio hace m谩s de 3900 a帽os con fines medicinales sumamente naturales.聽

En la actualidad, existen m谩s de 2500 tipos de cocos, muchos de ellos peculiares a diferencia de otros, entre ellos var铆a los cocos del mar, los cocos fesse y los cocos de maldivas. Comercialmente, esta fruta es m谩s que todo llamativa por su aceite, el cual es extra铆do mediante un mortero por primera vez en Asia y que los indios utilizaban hace m谩s de 2000 a帽os.聽

Propiedades del Coco

Dentro de las propiedades nutritivas del coco consigues las siguientes:

  • Uno de los principales componentes del coco, adem谩s del agua, es el 谩cido graso saturado, siendo una de las frutas con mayor aporte de 铆ndice en calor铆as para el cuerpo humano. Del mismo modo, destaca su composici贸n fibrosa y ciertas vitaminas de los grupos E y B, las cuales resultan ser hidrosolubles. Entre sus principales minerales se encuentran el magnesio, el hierro, el potasio, el calcio y el f贸sforo.聽
  • La composici贸n del coco va variando a medida que esta fruta hace su proceso de maduraci贸n, entre sus principales propiedades nutritivas destaca la grasa que aporta al cuerpo, la cual constituye el principal componente tras el agua. El coco es la fruta con mayor valor cal贸rico de toda la clasificaci贸n de las frutas.聽
  • Por su parte, aporta bajas cantidades de hidratos de carbono, y evidentemente, bajos 铆ndices en prote铆na, sin embargo, es rico en minerales, los cuales ayudan a ciertos procesos vitales en el organismo como la mineralizaci贸n de los huesos debido a sus cantidades notorias en calcio, f贸sforo y magnesio.聽
  • Gracias a su alto valor en fibra, el coco es una fruta que ayuda a mejorar el tr谩nsito intestinal, contribuyendo de manera directa a reducir el riesgo de diferentes enfermedades y a infinidad de reacciones adversas en el cuerpo por ciertos alimentos o sustancias que se hayan ingerido con anterioridad. El magnesio es un mineral que claramente se asocia con el buen funcionamiento del intestino.
  • Por su parte, el coco trabaja en conjunto como acci贸n antioxidante, gracias a sus aportes en contenidos de vitaminas E y vitaminas hidrosolubles del complejo B, las cuales siempre resultaran ideales para el buen funcionamiento del organismo humano.聽

Por su parte, dentro de las propiedades para la salud consigues las siguientes:

  • El coco es una fruta que resulta ser arom谩tica y de sabores agradables e intensos, por lo que es un alimento ideal para que lo consuman personas j贸venes, adultas, ni帽os, deportistas, embarazadas, entre otros, ya que act煤a de manera directa para que la poblaci贸n se mantenga sumamente sana y estable.聽
  • Sin embargo, hay que recalcar que su consumo excesivo puede aumentar los altos niveles de colesterol en la sangre, por lo que puede dar una hipercolesterolemia, debido a sus grasas saturadas, es por ello, que se pueden consumir pero sin abusar de su consumo diario.聽
  • La fibra que posee ayuda a prevenir y mejorar el estre帽imiento, contribuyendo a reducir las tasas de colesterol que se encuentre en la sangre, asimismo, trabaja en el buen control de la glucemia, los cuales tienen que ver con el nivel de az煤car en la sangre, por lo que resulta ser una fruta ideal para todas aquellas personas que padecen de diabetes.聽
  • Por 煤ltimo, por su alto valor energ茅tico, las personas que padecen de exceso de peso deben moderar su consumo, debido a que sus elevados niveles de potasio pueden hacer sufrir a los individuos de insuficiencia renal, por lo que requerir谩n una dieta mayormente estricta, alejando del todo este mineral.聽

Beneficios del Coco

  1. Ciertamente lo primero que hay que destacar del coco es que contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo humano, es por ello, que se considera una buena opci贸n para todas aquellas personas que necesitan una dosis extra de energ铆a en el organismo; su valor elevado en minerales lo justifica.聽
  2. El coco es una de las frutas con mayores aportes nutricionales, siendo sus minerales una base vital para ello, entre estos predominan el selenio y el zinc, los cuales funcionan como propiedades antioxidantes. Del mismo modo, la vitamina C que provee es perfecta para la salud 贸sea y el sistema inmunol贸gico en general.聽
  3. Gracias a sus altos niveles en vitamina B1 y B3 el coco es potencialmente bueno para el sistema nervioso y para reducir todos los niveles de colesterol que se encuentren en la sangre. El coco es una fruta ideal para la hidrataci贸n, por sus altos contenidos en agua lo convierte en un aliado perfecto para el verano o 茅pocas calurosas.聽
  4. Otro de los principales beneficios del coco es que ayuda a combatir las bacterias, debido a su contenido en 谩cido l谩urico; asimismo, ayuda a regular la presi贸n arterial, debido a la notable presencia de potasio que posee. Es una fruta que trabaja tambi茅n como diur茅tico y laxante natural gracias a que es perfecto aliado para combatir la retenci贸n de los l铆quidos en el cuerpo.聽
  5. Seguidamente, el coco tiene excelentes propiedades beneficiosas para la piel, el cual ayuda que se mantenga completamente hidratada y parezca luzca y mucho m谩s suave. Por su parte, contribuye al anti-estr茅s, combati茅ndolo gracias a sus propiedades relajantes.聽
  6. Por 煤ltimo, dentro de los beneficios del coco tambi茅n est谩 que sirve perfectamente como aliado para los m煤sculos, gracias a que aporte una buena fuente de energ铆a necesaria para todas aquellas personas que practican alg煤n deporte y necesitan mantenerse en forma.

Tipos de Coco聽

Dentro de los principales tipos de coco consigues los siguientes:聽

Coco Gigante

Estos cocos se emplean para producciones de aceite, as铆 como tambi茅n para frutos de consumo sumamente fresco. El contenido de agua de estos cocos es elevado y su sabor tiende a ser un poco dulce. Dentro de las principales ventajas var铆a su gran tama帽o y su contenido elevado de copra.聽

Entre las principales variedades de los cocos gigantes consigues el gigante de Malasia, el coco gigante de java alta, el coco indio de Ceil谩n, el coco alto de Jamaica, el coco gigante del Oeste Africano y el coco gigante de Renell.聽

Coco Enano聽

Los cocos enanos se caracterizan por el buen sabor de agua que poseen, adem谩s, de que tienden a ser los cocos m谩s peque帽os de su especie; ellos son empleados para la producci贸n de bebidas envasadas generalmente.聽

Dentro de sus principales variedades consigues el coco amarillo de Malasia, el coco verde de Brasil, el coco enano naranja de la India, el coco peque帽o de r铆o grande del norte y el coco peque帽o de Argentina.聽

Coco H铆brido

Es un coco que se logra producir por el cruce entre otras variedades antes mencionadas. Pueden ser cocos de gran tama帽o, as铆 como medianos o peque帽os, tienen agradables sabores y buenos rendimientos de copra.聽

Entre los cocos h铆bridos mayormente conocidos destacan el coco h铆brido Mapan Vic 14, que es un coco amarillo de Malasia, con un coco gigante de Alto Panam谩; otro coco h铆brido es el coco palmae o nucifera.聽

Coco de Mar

Este es un coco de casi 25 kilogramos, y se origina normalmente en el Archipi茅lago de Seychelles, donde actualmente se encuentra la Costa de Madagascar. Su tama帽o triplica a muchos cocos de su especie, por lo que es un coco sumamente caracter铆stico y especial en los lugares donde se produce.聽

脕rbol del Coco

El 谩rbol del coco es llamado cocotero y su nombre cient铆fico es coco nuc铆fera. Es un 谩rbol frutal tipo palmera que se origina en zonas tropicales, aunque en la actualidad, existen muchas de estas palmeras que se reproducen en lugares del continente asi谩tico.聽

Este tipo de palmera pertenece a la familia de las arecaceae, las cuales se cultivan o crecen de manera espont谩nea en todos los pa铆ses tropicales. Su raro nombre viene derivado del lat铆n y normalmente significa portador de nueces. El fruto que da el palmero es el coco o nuez de coco y es la 煤nica especie dentro del g茅nero de los cocos.聽

El cocotero es una palmera sumamente alta, la cual puede llegar a medir hasta m谩s de 30 metros de altura. Es un 谩rbol que no tolera temperaturas fr铆as, ni grandes alturas, del mismo modo, no puede crecer en suelos duros con falta de escasez en sal. Es un 谩rbol que necesita de climas h煤medos y fuertes vientos para que se polinicen sus flores y puedan crecer adecuadamente.聽

Las flores del cocotero son en su mayor铆a masculinas, sin embargo, cuando nacen femeninas tienden a florecer mucho m谩s bonitas y con semillas en su interior; las flores femeninas cuando terminan su proceso de maduraci贸n forman un fruto en forma de drupa oval de casi 30 cent铆metros de di谩metro con un pericarpio extremadamente fibroso.聽

驴 Engorda el Coco ?

El coco es una de las frutas que se encuentra dentro de las listas de alimentos que no se deben ingerir si las personas desean bajar de peso, ya que su aporte cal贸rico es elevado y puede hacer engordar a todo tipo de individuo, lo cual es perjudicial para las personas que padecen de sobrepeso u obesidad.聽

Aunque el coco es una fruta con gran cantidad de propiedades nutricionales para la salud, no deja de ser un alimento que ayuda a aumentar el peso de las personas, sin embargo, no deja de ser un alimento rico en fuente de grasas buenas, el cual ayuda a satisfacer el apetito del organismo, as铆 como tambi茅n, contribuye al control del metabolismo, mejorando la salud al m谩ximo.聽

Es ideal que las personas consuman el coco con moderaci贸n por ser considerado uno de los alimentos con mayor cantidad de grasa y fructosa, ya que en ciertas cantidades puede ser sumamente perjudicial para el mantenimiento del cuerpo.聽

驴 Tiene Fibra el Coco ?

La fibra que contiene el coco es un tipo de sustrato mayormente utilizado en semilleros o huertos urbanos ecol贸gicos. Sin embargo, en cuanto a las propiedades nutritivas proporciona una buena fuente en fibras que tiene la capacidad de extraer toda retenci贸n de l铆quido que se encuentre en el cuerpo.

Adem谩s, de que cient铆ficamente est谩 comprobado que el coco erradica todos los elementos perjudiciales que se encuentren en las paredes estomacales a trav茅s de las heces, haciendo que su contextura no perjudique ni produzca dolores estomacales.

驴 Tiene Az煤car el Coco ?

El coco contiene pocas cantidades en az煤car, por lo que es uno de los principales elementos a la hora de reducir diferentes sensaciones de calor, ya que sirven perfectamente para mantener hidratadas a las personas.聽

En total contiene seis gramos de az煤car, adem谩s de eso, aporta minerales y 谩cidos esenciales que resultan favorables para el cuerpo. Es una fruta consumida y recomendada para todas aquellas personas que padecen de diabetes.聽

El coco no solo aporta pocos gramos de az煤car al cuerpo sino, que adem谩s, contiene una sustancia llamada citonina que posee propiedades antioxidantes para poder contrarrestar la acci贸n de los radicales libres que perjudican las c茅lulas y favorece al surgimiento de distintos tipos de diabetes como por ejemplo, diabetes tipo 2.聽

驴 Engorda de Noche el Coco ?

Si las personas desean bajar de peso lo recomendable siempre ser谩 no consumir esta fruta m谩s que sea como un aperitivo o un acompa帽ante de alguna ensalada, ya que sea de d铆a o de noche, es una fruta que tiende a hacer engordar a las personas por sus altos contenidos de calor铆as.聽

驴 Es Diur茅tico el Coco ?

Desde el punto de vista de la medicina natural y tradicional el coco se considera un alimento como formidable diur茅tico, ya que ayuda a contribuir a la micci贸n o acci贸n de orinar de manera frecuente, adem谩s de que es refrescante y tiene propiedades altamente nutritivas para el organismo humano.聽

驴 Es Bueno para la Digesti贸n el Coco ?

El coco ayuda a mantener las funciones renales de manera estable y equilibrada, asimismo es una fruta ideal para la buena digesti贸n estomacal, cumpliendo con todas las funciones hep谩ticas correspondientes. Asimismo, es una fruta que sirve de aliada para las infecciones estomacales, promoviendo toda irregularidad que se presente en el sistema del tr谩nsito intestinal.

驴 Adelgaza el Coco ?

El coco es una fruta rica en grasas y baja en carbohidratos, por lo cual es una excelente aliado para la salud ya que aporta una energ铆a 煤nica, mejora el tr谩nsito intestinal y favorece al sistema inmunol贸gico.聽

El coco ayuda a adelgazar gracias a su bajo contenido de carbohidratos, adem谩s de que son fuentes notables en cuanto a fibras se trata, lo que hace que se aumente el nivel de saciedad en el organismo y las personas tiendan a disminuir su acci贸n de tener hambre.聽

Calor铆as del Coco

El coco es una fruta sumamente nutritiva y es recomendada para aquellas personas que quieren aumentar de peso ya que posee un total de 360 calor铆as por cada 100 gramos consumidos.聽

En grasas el coco aporta un total de 36 gramos, en hidratos de carbono un total de 3,7 gramos, en fibra un total de 10,5 gramos, en potasio 405 miligramos, en magnesio un total de 52 miligramos, en calcio 15,8 miligramos, en vitamina E 0,7 miligramos, en vitaminas C 2 miligramos, y en 谩cido f贸lico 26 miligramos.

Historia del Coco聽

La historia del coco nace principalmente en las islas del Oc茅ano Pac铆fico, espec铆ficamente con climas sumamente tropicales y subtropicales, a帽os m谩s tarde este incre铆ble fruto sexo se logr贸 extender a zonas de Centroam茅rica y Mar Caribe.聽

Hay un dato importante de la historia del coco y es que en el siglo XVI con Gonzalo Fern谩ndez de Oviedo, logr贸 observar por primera vez la presencia del coco en las costas del Pac铆fico centroamericano. Es en ese siglo, donde empezar铆a nacer el cultivo m谩s grande de cocoteros alrededor de la zona, expandi茅ndose pr贸ximamente con fines comerciales a Espa帽a, Portugal, Grecia y la India.聽

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