La hostelerÃa la podemos definir como la rama de la industria del turismo que abarca diferentes áreas económicas como, hotelerÃa, cafeterÃas y cafetines, restaurantes, y todos aquellos servicios prestados de alojamiento, servicio de comida, bebida y recreación para invitados, huéspedes o extraños.
La HostelerÃa es una actividad muy dinámica, productiva y evolutiva. Es por esto que la industria necesita personal calificado para atender las áreas principales de la HostelerÃa como lo son: la hotelerÃa, restaurantes, bares, cafés, servicios de confort y recreación, entre otros.Â
En la actualidad diversas universidades, empresas de turismo e instituciones han desarrollado programas de estudio y capacitación en el área hostelera. Estos programas son ofrecidos mediante Cursos de HostelerÃa. Muchos de estos cursos son impartidos de manera gratuita.
Los Cursos de HostelerÃa satisfacen la demanda de la industria de profesionales competentes, eficientes, autosuficientes y receptivos en una industria hotelera competitiva a nivel mundial.Â
Después de completar la capacitación, los estudiantes están equipados con habilidades y valores requeridos en la industria hotelera diversa y acelerada. ¡Ãbrete al mundo y apunta al éxito iniciando un Curso de HostelerÃa!
¿ Qué es y Cuáles son los Cursos de HostelerÃa ?
Un Curso de HostelerÃa es un programa de estudio y capacitación que proporciona a su alumnado conocimientos teóricos y prácticos sobre la gestión de la hostelerÃa.
Este curso cubre las competencias básicas en la industria hotelera con prácticas institucionales en el servicio de alimentos y bebidas; la producción de alimentos; limpieza del hotel y operaciones de recepción, entre otras competencias dentro de la industria.
Este curso prepara al aprendiz o estudiante para el empleo en puestos gerenciales y de supervisión con oportunidades para ascender a puestos gerenciales de nivel superior.
Es un trampolÃn hacia una amplia variedad de trabajos en una variedad de industrias y lugares, como alojamiento; servicio de comida y bebida; bar; café; spa; gimnasio; e incluso lÃnea de cruceros.
Como recursos de aprendizaje el curso puede contener conferencias, seminarios y discusiones grupales; juegos de roles en entornos culinarios, hoteleros y de restaurantes; simulaciones y laboratorios de computación; proyectos; informes y trabajos finales, asà como investigaciones independientes.
Al final de la capacitación en administración hotelera, los participantes podrán desarrollar estrategias y planes de acción que les permitirán administrar de manera efectiva un equipo de personal de hospitalidad y proporcionar y tomar decisiones informadas sobre cómo administrar un negocio de hospitalidad exitoso.
Programa, Materias y Contenido del Curso de HostelerÃa
Estos son algunos de los temas que puede incluir el contenido programático de un Curso de HostelerÃa:
- Servicio de Alimentos y Bebidas
- Tipos de Catering, Clasificación de restaurante
- Atributos del personal de F&B
- Gestión de la ropa
- Servilleta Plegable
- Servicio de mesa
- Planificación del menú
- Estilos de servicio
- Tipos de desayuno
- Gestión de producción de alimentos
- Introducción a las artes culinarias
- Métodos de cocina
- Herramientas y equipos de cocina
- Caldo, Sopas y Salsas
- Vegetales, Pescado y CarnesÂ
- Operaciones de recepción
- Clasificación del hotelÂ
- Tipo de clientela
- Duración de la estadÃa del huésped
- Facilidad ofrecida
- Plan de precios
- Función de la oficina principal
- Atributos del personal de FO
- Coordinación de FO con los otros departamentos
- Reserva y registro
- Seguridad del hotel y procedimientos de entrada y salida
- AuditorÃa nocturna
- Gestión de limpieza del hotel
- Prácticas de habitación y piso
- Tarifas de habitaciones, categorÃas de habitaciones
- Tipos de habitaciones
- Preparando la cama, servicio de cobertura
- Agentes de limpieza y equipos
PaÃses y Ciudades Donde PodrÃas Estudiar el Curso de HostelerÃa Gratis Obteniendo una Beca de Estudio
- Emiratos Ãrabes Unidos
- Canadá
- Italia
- Reino Unido
- Australia
- España
Institutos, Centros y Universidades Donde Posiblemente se Dicta el Curso de HostelerÃa Gratis, a través de Becas de Estudio
Curso: Profesional Certificado de Hoteles y Hospitalidad
- Laurels Training Institute
- Dubái, Emiratos Ãrabes Unidos.
Curso de Gestión de la Hospitalidad
- SAIT – Southern Alberta Institute of Technology
- Calgary, Canadá.
Curso de Gestión de la Hospitalidad
- Vancouver Community College
- Vancouver, Canadá.
Gestión de la Hospitalidad
- Escuela Europea de EconomÃa
- Florencia, Italia.
Curso de Gestión del turismo y Fronteras en la Hospitalidad
- University of Strathclyde
- Escuela de Verano
- Glasgow, Escocia, Reino Unido.
Cursos de HostelerÃa
- Escuela de Negocios y TecnologÃa de SÃdneyÂ
- SÃdney, Australia.
Curso Superior en Gestión de Empresas de HostelerÃaÂ
- Instituto de Formación Empresarial de la Cámara de Madrid
- Madrid, España.
Curso de Gestión Administrativa y Comercial en HostelerÃa
- Escuela de HostelerÃa Arbequina
- Madrid, España.
Curso de Gestión de Hospitalidad
- Skynet Business College
- Nairobi, Kenia.
Precios Referenciales del Curso de HostelerÃa
Los precios de los Cursos de HostelerÃa son variados. La diferencia de costos de estos cursos dependerá de factores como el paÃs donde se dicta el curso, institución que dicta el curso, nivel del curso y a quien se dicta, materiales provistos durante el curso, la modalidad, horarios, entre otros factores.Â
Estos cursos tienen costos que oscilan entre los 220$ y los 1560$, y en algunos casos puede tener un costo mayor.
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Resumen / Summary
TÃtulo / Article Name
CURSO GRATIS DE HOSTELERÃA
Descripción / Description
Curso Gratis de HostelerÃa: Qué Es, Su Objetivo, Contenido y Materias. Centros, PaÃses y Ciudades Donde se Dicta. Precio en la Opción de Pago
Autor / Author
Juan Carlos Franco
Autor / Publisher Name
ALPHAPEDIA
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