Por definición, la enología es el estudio del vino y la vinificación Un enólogo es aquel que practica el campo de la enología y, a menudo, comprende los principios científicos asociados con la vinificación, incluidas las características deseables asociadas con la uva misma.
Los enólogos tienden a comprender el análisis del vino y pueden tomar decisiones informadas durante la producción del vino con base en la descripción analítica y, potencialmente, la descripción sensorial de un vino dado. Piensa en tu vino favorito. Imagine el brillo de su color en el cristal, los aromas de fruta madura en la nariz, un toque de roble tostado y taninos persistentes en el paladar posterior.
Quizás le guste un vino específico, pero no puede precisar la razón. Los atributos que hacen que el vino sea tan agradable se logran a través de la experiencia de viticultores y enólogos, cuya toma de decisiones en el viñedo y la bodega está respaldada por la ciencia, para ser precisos, viticultura y enología.
Tanto si eres un novato en vinos como un enófilo experimentado, este curso es para todos los que aman el vino y la cata. Así que si eres uno de ellos busca ya un Curso Gratis de Enología.
Un Curso de Enología es un programa de capacitación donde tendrá la oportunidad de participar en el arte de convertir las uvas en vino, tendrá la oportunidad de aprender las diferentes técnicas que se utilizan en la producción de vinos finos.
El trabajo en la bodega es generalmente exigente físicamente y requerirá largas horas, especialmente durante la temporada de “aplastamiento”.
Los detalles más finos pueden tomar años para aprender, pero en cuestión de semanas este curso le brindará una amplia comprensión de los principios y prácticas utilizados para cultivar uvas y hacer vino, y su impacto en la apariencia, aroma, sabor y sabor del vino.
También obtendrá una apreciación de cómo la investigación de vanguardia está ayudando a asegurar la sostenibilidad futura de la industria mundial del vino.
El contenido programático del curso de Enología, generalmente abarca los siguientes temas:
Los precios de los Cursos de Enología son variados. Los precios de estos cursos están entre los 20$ y los 6.500$. El costo de estos cursos variará según el país donde sea impartido el curso, la institución o universidad que imparta el curso, la modalidad, la duración del curso y los materiales provistos durante el curso, entre otros factores.
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