Si alguna vez has estado en una cafeterÃa especializada, notarás que las bebidas, e incluso los tamaños de tazas, tienen nombres extraños. Y lo más probable es que también hayas visto a un Barista en acción allÃ. Un Barista es alguien que prepara bebidas de café a base de expreso, y generalmente trabaja en una cafeterÃa especializada.
Para hacer el café perfecto, no puede confiar solo en una máquina de última generación y los mejores granos. Para crear constantemente excelentes lattes, cappuccinos y macchiatos, necesitará conocimiento, habilidad y pasión por el arte del expreso, siendo asà requisitos indispensables para todo Barista.
En la actualidad muchas instituciones, centros educativos y empresas especializadas en el área del café brindan capacitación formal a través de cursos presenciales y en la modalidad en lÃnea. Muchos de estos Cursos de Barista se ofrecen de manera gratuita.
Estos cursos están diseñados para entusiastas y profesionales del café, Baristas en ciernes y aspirantes a propietarios de cafeterÃas por igual. Si te llama la atención el arte del café o eres apasionado a este y quieres saber más, es buen momento para comenzar un Curso de Barista.
¿ Qué es y Cuáles son los Cursos de Barista ?
Este curso le proporcionará una visión general completa sobre el café y todos los mejores consejos para mejorar sus habilidades de Barista. El objetivo de la capacitación es asegurar que todos los asistentes obtengan una comprensión completa del café y que puedan usar su máquina de café expreso y otros elementos esenciales del equipo para entregar un excelente café.
Al completar este curso se espera que tengan un conocimiento experto de varios tostados de café. También se espera que sean realmente hábiles en el arte de crear excelentes bebidas con expreso. Deben conocer los ingredientes y los métodos de preparación de varias bebidas de memoria, asà como sus cantidades y proporciones de cada receta.
A los Baristas también se les asigna operar una amplia gama de equipos de café y asegurarse de que los ingredientes relevantes para el café estén siempre disponibles en cantidad suficiente. Los Cursos de Barista pueden incluir material de lectura, referencias de video, menú de café, demostración y degustación, entre otros recursos para ayudar al aprendizaje efectivo.
Programa, Materias y Contenido del Curso de Barista
Estos son algunos de los temas que puede incluir el contenido programático de un Curso de Barista:
- La revolución del café: la historia del café, la cultura asociada y por qué está en aumento.
- De dónde viene el café: desde el cinturón de frijoles hasta nuestro tostador y hasta su tienda.
- Comprensión del café: Arábica o Robusta, de origen único y por qué las diferencias son importantes.
- La importancia del molinillo: cómo configurarlo correctamente y por qué no rectificará sus engranajes.
- Conozca su máquina de café expreso: desde cabezas de grupo hasta brazos de vapor y todo lo demás.
- Express expreso: cómo moler, dosificar, apisonar y extraer y producir una toma perfecta de café.
- Herramientas técnicas: por qué las herramientas del oficio son importantes al preparar el café perfecto.
- El arte de la leche: la leche perfectamente calentada y espumada es vital para el café, aprende sobre cómo y por qué.
- Especialidades: aprenda sobre cafés especiales y luego créelos.
- Limpieza: consejos vitales sobre cómo mantener su equipo en perfecto estado de funcionamiento.
PaÃses y Ciudades Donde PodrÃas Estudiar el Curso de Barista Gratis Obteniendo una Beca de Estudio
- Reino Unido
- Estados Unidos
- España
- Italia
- Francia
- Nueva Zelanda
Institutos, Centros y Universidades Donde Posiblemente se Dicta el Curso de Barista Gratis, a través de Becas de Estudio
Curso Gratis de Entrenamiento de BaristaÂ
- Caffe SocietyÂ
- Sherburn in Elmet, Reino Unido.
Curso de Entrenamiento de Barista
- Texas Coffee School
- Arlington, TX, Estados Unidos.
Curso de Barista
- American Barista and Coffee School (ABC)
- Portland, OR, Estados Unidos.
Curso de Barista
- European Bartender School International Limited
- Barcelona, España.
Curso de Barista
- European Bartender School International Limited
- Roma, Italia.
Curso de Barista y Arte LatteÂ
- Cafés Richard – ACADÉMIE DU CAFÉ
- Caen, Francia.
Cursos de Barista: Pro & Work Ready – Barista Essentials
- The Barista Academy
- Auckland, Nueva Zelanda.
Curso de Barista: Leche Ciencia y Arte Latte
- BARISTA HUSTLE
- Online.
Curso de BaristaÂ
- The Web Grind
- Por internet.
Precios Referenciales del Curso de Barista
Los precios de los Cursos de Baristas pueden variar según el paÃs, la institución que imparta el curso, los materiales provistos durante el curso, la duración, entre otros factores. Puedes conseguir Cursos de Barista desde 59$ USD a más de 1100$ USD.
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